抗氧化是指通过一系列手段，如食物摄入、使用抗氧化产品等，来抵抗自由基对人体的损害。自由基是人体新陈代谢过程中产生的物质，其过度积累会引发细胞损伤，加速衰老和疾病发生。抗氧化在保持皮肤年轻、预防疾病等方...